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旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

電子商務專業是融計算機科學、市場營銷學、管理學、法學和現代物流于一體的新型交叉學科。目的是培養系統掌握電子商務的基礎知識和基本技能，熟悉各類電子商務活動的基本業務流程，能熟練運用電子商務技能和現代信息技術從事電子商務活動、電子商務網站及系統建設和安全維護工作、電子商務管理業務的高級應用型技術人才。

本專業培養具有良好的人文素質，系統掌握茶葉營銷、茶企管理、茶文化推廣、創業基本知識和技術，能在各類茶企（如傳統茶企、茶葉電子商務公司、茶館）、茶文化傳播機構等從事企劃、營銷、茶文化傳播、茶藝培訓、門店管理和茶葉包裝設計等工作的高等職業技術人才。

連鎖經營管理專業指在培養新經濟時期的連鎖經營管理人才，它區別于以產品經濟為主體的工業經濟的人才需求，更重視知識商品、品牌商品、權益商品、企業總體作為商品、社會總體資源組合作為商品等新經濟商業形態的營銷與管理，新經濟呼喚新的商業模式，連鎖經營是其中的主流發展模式，特許經營管理是一個復合型、實踐性、并具國際領先性的新學科。

本專業培養掌握投資與理財基本知識和實務操作技能，有較高的投資、證券業務操作技能和一定的理財分析能力，能從事企事業單位會計、理財和證券投資業務操作管理和服務第一線工作的高技能應用型專門人才。

畜牧獸醫，簡稱牧醫，是畜牧專業（工作）和獸醫專業（工作）的合稱，或是一個綜合了畜牧和獸醫專業（工作）的專業（工作）。

物流管理專業是大學為適應社會主義市場經濟需要，培養學生具有扎實的管理學基礎、經濟學和信息技術基礎知識，較高的英語水平和計算機基礎技能開設的一門課程專業。其旨在掌握工科基礎知識的前提下，熟悉法規，掌握現代物流管理理論、信息系統的手段、方法，具備物流管理、規劃、設計等較強實務運作能力，成為高級現代物流管理人才。

市場營銷專業培養具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

經濟信息管理專業(簡稱信息專業)是順應信息時代對人才的要求而建立起來的綜合型專業，主要是為國家各級管理部門、工商企業、金融機構、科研單位等部門培養從事經濟信息管理人才。

會計專業是研究企業在一定的營業周期內如何確認收入和資產的學問。會計師除了準備財務報表以及記錄企業交易行為外，更重要的是能夠參與企業間的合并、質量管理、信息技術在財務方面的應用、稅務戰略以及很多企業的管理決策活動。

建筑室內設計是一門根據建筑物的使用性質、所處環境和相應標準，運用物質技術手段和建筑設計原理等理論知識，創造功能合理、舒適優美、滿足人們物質和精神生活需要的室內環境的學科。這一空間環境既具有使用價值、滿足相應的功能要求，同時也反映了歷史文脈、建筑風格、環境氣氛等精神因素；明確地把“創造滿足人們物質和精神生活需要的室內環境”作為室內設計的目的，現代室內設計是針對室內環境的綜合設計，它包括視覺環境和工程技術等方面的要求，也包括聲、光、熱等物理環境以及氛圍、意境等心理環境和文化內涵等內容。

園林工程技術專業是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術基本技能，訓練園林技術設計與實施科學方法，培養良好的職業道德、一定專業技能、可持續學習能力與應用能力的一類技術工作領域。