培養(yǎng)具備動物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動物疾病發(fā)生及流行規(guī)律、動物疫病控制、動物性食品檢驗檢疫等方法和技術(shù)，熟悉食品衛(wèi)生發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)法規(guī)，能獨立從事動物檢驗檢疫、食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督工作的技能型人才。

動物防疫與檢疫專業(yè)主要就業(yè)面向動物養(yǎng)殖場、動物防疫站、動物檢疫站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、出入境檢驗檢疫局、畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站，從事防疫檢疫技術(shù)或技術(shù)管理工作；肉類聯(lián)合加工廠或畜產(chǎn)品加工廠，從事技術(shù)或技術(shù)理工作；獸醫(yī)行政執(zhí)法工作等。主要就職于在畜牧獸醫(yī)工作站、動物防疫檢疫站、動物醫(yī)院、飼料與獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖場和自主創(chuàng)辦的各類畜牧獸醫(yī)綜合實體等從事畜禽生產(chǎn)和經(jīng)營管理、疾病診斷和治療、防疫檢疫、飼料獸藥的生

2.5年 業(yè)余