本專業培養適應現代社會發展需要的，掌握安全工程學科的基礎知識和基本理論，具有安全工程師應具備的較強的分析和解決安全工程問題的能力，能在安全管理部門、科研單位、建筑、化工、工業企業等各類企事業單位從事安全技術及工程、安全科學研究、安全監察與管理、安全健康環境檢測與監測、安全設計與生產、安全評價、安全教育與培訓等工作的應用型高級工程技術及管理人才。

應屆畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

2.5年