摘要:2019年四川省普通高校對口招生職業技能考試專業知識(應知)考試題型示例(旅游服務一類),包括考試題型,請考生認真查看。
2019年四川省普通高校對口招生職業技能考試專業知識(應知)考試題型示例(旅游服務一類)
本試卷包括三種題型:單項選擇題,多項選擇題,判斷題??荚嚥捎糜嬎銠C輔助考試(簡稱“機考”)形式,滿分200分,考試時間為90分鐘。
一、單項選擇題(每小題1分,共100分。每小題所給的四個選項中,只有一個正確答案,錯選或漏選均不得分。)
1.( )海岸是華南獨特的海岸景觀。
A. 珊瑚 B. 紅樹林 C. 泥沙質 D. 巖石
2.我國有“火山博物館”之稱的是( )。
A.五大連池 B.鏡泊湖 C.長白山天池 D.大興安嶺
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二、多項選擇題(每小題2分,共40分。每小題所給的五個選項中,均有兩個或兩個以上的正確答案,錯選或漏選均不得分。)
1.以下( )屬于丹霞地貌的國家級重點風景名勝區。
A.福建武夷山 B.廣東丹霞山 C.云南玉龍雪山
D.陜西華山 E.山東泰山
2.關于中餐服務的基本和相關技能,下列錯誤的是( )。
A.斟倒酒水時服務員應站在客人右后側,右手持酒瓶下半部,商標朝外,進行斟倒。
B.中餐零點餐廳上菜較靈活,在不打擾客人的情況下,可從主人和主賓之間上菜。
C.斟茶時,茶壺嘴應對著客人擺放以示尊重。
D.為客人點煙時,火柴應劃向自己,一根火柴最多為兩位客人點煙。
E.客人要求結帳時應主動報出賬單總金額。
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三、判斷題(每小題1分,共60分。正確的題打√,錯誤的題打×。)
1.為VIP客人送水果籃應提前15分鐘送達房間。( )
2.旅游地居民的熱情友好是重要的旅游資源。( )
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