德宏職業學院單獨招生《旅游管理》專業職業技能測試考試專業技能測試展示評分標準（三校生）

德宏職業學院是一所以醫學類和工科類為主的全日制公辦高等職業院校，其前身是始建于1960年的“德宏州衛生學校”，2008年升格為德宏職業學院，2009年教育部審批備案正式招收全日制專科生。現將《德宏職業學院單獨招生《旅游管理》專業職業技能測試考試專業技能測試展示評分標準（三校生）》公布如下，供考生參考，請考生仔細閱讀！

一、客房中式鋪床(100分)

1、套枕頭：將枕芯裝入枕套，四個角到位，枕芯不外露，枕頭飽滿，外形平整、挺括。

2、正確擺放客房一次性用品。

2、外觀：整個床面平整、整張床面挺括、美觀。

3、總體印象：大賽中，考生操作自如，輕松緊湊，動作優美，技術嫻熟，不重復操作。

客房中式鋪床評分表(100分)

二、中餐宴會擺臺(100分)

1.操作時間7分鐘，提前完成不加分，每超過30秒，扣總分2分，不足30秒按30秒計算，以此類推;超時2分鐘不予繼續操作。

2.考生必須佩帶準考證提前進入比賽場地，在指定區域按組別向評委進行儀容儀表展示，時間1分鐘。

3.評委統一口令“開始準備”進行準備，準備時間1分鐘。準備就緒后，考生站在工作臺前、主人位后側，舉手示意。

4.考生在考官宣布“考試開始”后開始操作。

5.考試開始時，考生站在主人位后側。考試中所有操作必須按順時針方向進行。

6.所有操作結束后，考生應回到工作臺前，舉手示意“考試完畢”。

7.除臺布、裝飾布、花瓶和桌號牌可徒手操作外，其他物品均須使用托盤操作。注：臺布、裝飾布的折疊方法：反面朝里，沿凸線長邊對折兩次，再沿短邊對折兩次。

8.餐巾準備無任何折痕;餐巾折花花型不限，但須突出正、副主人位花型，整體挺括、和諧、美觀。

9.操作中允許使用托盤墊。

10.物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分;物品遺漏每件扣1分。逆時針操作扣1分/次。

中餐宴會擺臺現場操作評分標準(100分)

三、現場導游景區景點講解評分標準：(100分)

備注：講解到7分鐘即中止，不足 5分鐘扣4分。