1.核心課程 植物引種馴化與栽培技術、藥用植物開發利用技術、森林野菜食品開發利用技術、香精香料植物開發利用技術、生物質能源植物開發利用技術、植物產品分析與檢驗技術、果品加 工食用菌栽培等。 2.實習實訓 在校內進行植物識別與分類、植物組織培養、植物產品分析與檢驗技術等實訓。在野生植物種植和開發利用企業進行實習。

主要面向非木質資源類植物引種和栽培、藥用植物開發利用及生物質能源植物開發利用 等企業，從事森林野菜食品開發、香精香料應用、食品香料研發、林木植物良種繁育等工作。

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2.具備植物生長環境調查與分析的能力； 3.具備植物引種馴化與栽培的能力； 4.具備藥用植物開發利用的能力； 5.具備森林野菜食品開發利用的能力； 6.具備香精香料植物開發利用的能力； 具備生物質能源植物開發利用的能力。

野生植物培植工 野生植物采集工 野生植物加工工 食品檢驗員