二級建造師礦業專業是一種專業技術資格，考取該證書后，可以在礦山、地質勘查、石油開采等領域從事相關工作。以下列舉了取得該證書后可從事的主要工作及其職責：

1、礦山施工管理：作為礦山項目經理或項目副經理，負責組織、協調、指導和監督礦山工程的施工過程，確保工程質量、安全和進度。

2、地質勘查與設計：參與地質勘查、礦山設計等工作，對礦產資源進行評估和規劃，為礦山開發提供科學依據。

3、礦山生產管理：負責礦山生產過程中的管理和技術指導，包括采礦、選礦、尾礦處理等環節，確保生產過程的順利進行。

4、礦山安全與環保：負責礦山安全生產和環境保護工作，制定和實施相應的安全措施和環保政策，預防和控制安全事故和環境污染。

5、礦山開采技術指導：可以成為礦山開采的技術指導專家，參與礦山開采設計優化、采掘方法選擇、采空區治理、邊坡穩定分析與設計等工作，確保礦山開采作業的科學性和安全性。

6、合同管理：在招投標階段，考生能根據項目需求編制投標文件，參與商務洽談和合同簽訂，確保項目從源頭上合法合規。中標后，考生還將負責合同執行過程中的協調與管理。

需要注意的是，礦業工程是一個相對冷門的專業，市場需求量相對較少。因此，在選擇從事礦業工程領域的工作時，考生需要充分了解市場需求和就業前景，并做好個人職業規劃。

總之，具備二級建造師礦業專業資格的建筑專業人員，在礦業領域具有較高的職業地位和發展空間，可以從事多種與礦山工程相關的工作，為企業創造更大的價值。同時，二級建造師礦業專業資格也是礦業行業從業者提升自身專業素養、拓寬職業發展道路的重要途徑。