二建仲裁制度是一種用于解決建設工程糾紛的法律機制，其核心在于，當糾紛雙方無法通過協商或調解達成一致時，可以依據事先或事后達成的仲裁協議，將糾紛提交給特定的仲裁機構進行裁決。仲裁裁決具有法律約束力，雙方必須遵守。

在二級建造師仲裁制度中，仲裁協議是基石，它規定了仲裁的適用范圍、仲裁機構、仲裁規則等關鍵要素。有效的仲裁協議可以排除法院對案件的司法管轄權，體現了仲裁的自愿性特點。仲裁裁決一旦作出，即具有法律效力，體現了仲裁的一裁終局性。

仲裁過程通常包括開庭仲裁、開庭調查和當事人辯論等環節。開庭仲裁時，仲裁庭會核對當事人身份，宣布案由和仲裁庭組成人員，并告知當事人相關權利義務。開庭調查階段，仲裁庭會按照一定順序調查案件事實，包括當事人陳述、證人作證、出示證據等。當事人辯論環節則允許雙方充分表達觀點，進行辯論。

仲裁制度的特點還包括保密性和快捷性。仲裁以不公開審理為原則，有助于保護當事人的商業秘密和糾紛細節不被泄露。同時，由于仲裁實行一裁終局制度，裁決結果快速且具有法律約束力，可以有效避免長時間的法律糾紛。

需要注意的是，仲裁協議的形式應為書面形式，口頭協議是無效的。此外，并非所有糾紛都可以通過仲裁解決，例如婚姻、收養、監護、扶養、繼承糾紛以及依法應當由行政機關處理的行政爭議等，就不適用仲裁方式解決。

總的來說，二級建造師仲裁制度為建設工程糾紛的解決提供了一種高效、保密且具有法律約束力的途徑。在實際應用中，應充分了解仲裁的特點和要求，確保仲裁協議的有效性和合法性，以維護自身權益。