哈爾濱商業大學招收調劑專業：

學碩：

糧食、油脂及植物蛋白工程: 083202

食品科學: 083201

食品環境與安全: 0832Z3

農產品加工及貯藏工程: 097203

專碩：

生物與醫藥:086000

一、學科介紹

食品科學與工程學科創建于1958年，1981年開始招收食品工程專業本科生，1982年開始招收碩士研究生。1996年食品工程學科被評為原貿易部重點學科，2001年食品科學學科被評為黑龍江省級重點學科，2011年食品科學與工程學科被評為黑龍江省一級重點學科。2006年獲得食品科學二級博士學位授予權，2018年獲得食品科學與工程一級學科博士學位授予權。

學科秉承“科學+人文+工程+商科”的發展理念，面向食品產業，服務地方經濟和人才培養的發展戰略，追蹤國際前沿，扎根龍江，圍繞東北大宗糧食及黑龍江特色食物資源開展綠色加工關鍵技術和功能成分研究。在大豆和稻米加工關鍵技術、營養與健康以及新產品開發，納米材料在食品安全風險快速監測等方面的研究中取得了重要成果，在成果轉化和服務地方經濟、人才建設方面發揮了有力的推動作用。

二、科研平臺及主要團隊

學院擁有2.2萬平米的實驗中心，涵蓋2個級平臺，6個省級平臺，1個東北食藥資源開發創新中心、4個中外聯合科技研究中心。

目前形成了4個創新團隊：

①生物催化創制與微生物發酵技術創新團隊：重點將生物催化技術與大宗糧油資源利用相結合，圍繞微生物發酵與功能性食品添加劑的生物催化創制開展研究。

②谷物化學與食品開發創新團隊：致力于大豆、稻米、馬鈴薯等黑龍江省大宗優質糧食資源開發及高值化利用。

③寒地特色食物資源的研究與健康食品開發技術創新團隊：致力于跟蹤農(畜)產品加工副產物中生物活性成分及高值化利用，以及東北小漿果、食用菌貯藏保鮮技術和加工特性的研究。

④食品營養與安全創新團隊：致力于電化學生物傳感器構建新型快檢技術和配套產品的研發和解決食品廢水處理微生物活性低和運行費用高等技術難題。

三、獎助體系

研究生獎助體系包括獎學金、學業獎學金、科研獎勵獎學金、研究生創新基金及多個企業、社會團體的專業競賽獎勵等。通過建立完善的獎助體系，激發了研究生的學習與科研熱情，解決了研究生在校學習生活后顧之憂，使研究生能全身心投入到學習和研究工作中。

獎助政策：1.獎學金：碩士研究生 20000 元。 2.哈爾濱商業大學研究生學業獎學金：(1)學術學位碩士研究生：一等 12000 元;二等 10000 元;三等 8000 元。(2)專業學位碩士研究生：8000 元。 3.研究生補助：碩士研究生6000元/年(10個月)。

四、調劑要求：通過A類地區分數線

五、聯系方式：發送簡歷和成績至郵箱35498722@qq.com

原文鏈接

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