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首頁 > 職業資格考試> 食品安全員
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[主觀題]

最新修訂的《食品安全法》第四十二條規定,國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產經營者應當依照本法的規定,建立食品安全()體系,保證食品可追溯。

A.召回

B. 退貨

C.追溯

D.跟蹤

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第1題

食品生產經營者應當按照《食品安全法》的規定建立食品安全追溯體系。()

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第2題

最新修訂的《食品安全法》規定,()是保證食品安全的第一責任人,對其生產經營食品的安全負責。

A.食品生產經營者

B. 各級政府

C.監管部門

D.以上都是

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第3題

就食品生產經營者的義務和責任,《食品安全法》規定:食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全
標準從事生產經營活動,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。 ()

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第4題

國家建立_____制度。食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準,應當立即停止生產,召回已經上市銷售的食品,通知相關生產經營者和消費者,并記錄召回和通知情況。

A.食品召回

B.食品查驗

C.食品糾正

D.食品回收

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第5題

國家建立食品召回制度。食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準,應當立即停止生產,召回
已經上市銷售的食品,通知相關生產經營者和生產者,并記錄召回和通知情況。

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第6題

食品生產經營者可以采用電子臺賬方式建立食品安全追溯體系,其上傳至省重點監管食品電子追溯系
統的相關電子憑證,可以作為其已經履行進貨查驗記錄的憑證。()

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第7題

食品生產經營企業應當依照《食品安全法》的規定組織職工參加食品安全知識培訓,學習(),并建立培訓檔案。

A.食品安全法律;

B.食品安全規章;

C.食品安全法規;

D.食品安全標準和其他食品安全知識

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第8題

食品安全法對食品生產經營者規定的社會責任是()。

A.依法從事生產經營

B. 保證食品安全

C. 對社會和公眾負責

D. 接收社會監督、承擔社會責任

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第9題

食品生產經營者未依照食品安全法規定召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品的,縣 級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門可以責令其召回或者停止經營。

食品生產經營者未依照食品安全法規定召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品的,縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門可以責令其召回或者停止經營。

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