某食品有限公司發生重大火災事故,造成18人死亡，13人受傷，著火面積約4000m2，直接經濟損失4000余萬元。經調査，認定該起事故的原因為：保鮮恒溫庫內的冷風機供電線路接頭處過熱短路，引燃墻面聚氨酸泡沫保溫材料所致。起火的保鮮恒溫庫為單層磚混結構，吊頂和墻面均采用聚苯乙烯板，在聚苯乙烯板外表面直接噴涂聚氨酯泡沫。毗鄰保鮮恒溫庫搭建的簡易生聲車向采用單層鋼屋架結構，外圍護采用聚苯乙烯夾芯彩鋼板，吊頂為木龍骨和PVC板。車間按國家標準配置了滅火器材，無應急照明和疏散指示標志，部分疏散門采用卷簾門。起火時，南側的安全出口被鎖閉。著火當日，車間流水線南北兩側共有122人在進行裝箱作業。保鮮庫起火后，火勢及有毒煙氣迅速蔓延至整個車間。由于無人組織滅火和疏散，有12名員工在走道盡頭的冰池處遇難。 逃出車間的員工向領導報告了火情，10分鐘后才撥打"119” 報火警，有8名受傷員工在冰池處被救出。經査，該企業消防安全管理制度不健全，單位消防安全管理人曾接受過消防安全專門培訓，但由于單位生產季節性強，員工流動性大，未組織員工進行消防安全培訓和疏散演練。當日值班人員對用火、用電和消防設施、器材情況進行了一次巡査后離開了車間。根據以上材料，回答下列問題(共18分，每題2分，每題的備選項中，有2個或2個以上符 合題意，至少有一個錯項。錯選，本題不得分;少選，所選的每個選項得0.5分)8.按照有關規定，消防安全重點單位制定的滅火和應急疏散預案應當包括()