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（請給出正確答案）
某種營養物質氧化時，消耗l L氧所產生的熱量稱為該物質的
A．氧熱價 B．呼吸商 C．物理卡價 D. 生物卡價
答案
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第1題
食物的氧熱價是指()。
A．l g食物氧化時消耗的O2量
B．某種營養物質氧化時，消耗1 L O2產生的熱量
C．1 g食物氧化時所產生的熱量
D．食物氧化時，消耗I mol O2所產生的熱量
E．1 g食物氧化時產生的CO2量
第3題
有關P/O比值的敘述正確的是
A．是指每消耗1mol氧分子所消耗的無機磷的mol數
B．是指每消耗1mol氧分子所消耗的ATP的mol數
C．是指每消耗1mol氧原子所消耗的無機磷的mol數
D．P/O比值不能反映物質氧化時生成ATP的數目
E．P/O比值反映物質氧化時所產生的NAD+數目
第6題
計算火箭液體燃料N2H4和氧化劑H2O2反應 N2H4(l)+2H2O2(l)=N2(g)+4H2O(l)的標準摩爾焓變。已知液態H2O的△rHΘm (298．15K)=-187．75kJmol-1。計算1g液態聯胺完全氧化時所放出的熱量。
第7題
食物的氧熱價是指
A．1g食物氧化時所釋放的能量
B．1g食物燃燒時所釋放的能量
C．食物氧化消耗1L氧時所釋放的能量
D．氧化1g食物，消耗1L氧時所釋放的能量
E．食物所含的能量
第8題
葡萄糖(C6H12O6)完全燃燒的熱化學方程式為
6CO2(g)+6H2O(l)，其反應的qp=-2820kJ·mol-1。當葡萄糖在人體內氧化時，上述反應約30%可用做肌肉的活動能量。試估計一食匙葡萄糖(3.8g)在人體內氧化時，可獲得肌肉活動的能量。
第9題
關于生物氧化概念下列敘述哪項是不正確的
A．又稱為細胞呼吸或組織呼吸
B．指的是生物體內的氧化還原作用
C．生物氧化是在體液、體溫以及中性條件下進行的
D．生物氧化時消耗O2產生CO2
E．反應進行時都需要需氧脫氫酶參加
第11題
鹽酸去氧腎上腺素(C9H13NO2·HCl=203.67)含量測定：精密稱取本品0.1129g，置碘量瓶中，加水溶解后精密加入溴滴定液(0.1mol/L)50m1，加鹽酸5ml，密塞，放置15分鐘，加碘化鉀試液10ml，密塞，充分振搖后用硫代硫酸鈉滴定液(0.1015mol/L)滴定至終點，消耗硫代硫酸鈉滴定液15.33ml，空白滴定消耗硫代硫酸鈉滴定液48.25ml，計算樣品的百分含量為
A．0.994
B．1.005
C．0.9898
D．0.99
E．1.036
