依據《獸醫全科類考試報考專業目錄》，該目錄下涵蓋的專業范圍廣泛，包含了44個研究生學科專業、16個本科專業以及27個專科專業，具體詳情如下：

一、研究生學科專業（44個）

1、傳染病學與預防獸醫學

2、動物檢疫與動物源食品安全

3、動物解剖學、組織學與胚胎學

4、動物免疫學

5、動物生理學、動物生物化學

6、動物生物化學與分子生物學

7、動物生物化學與分子遺傳學

8、動物生物技術

9、動物藥學

10、動物醫學工程

11、動物醫學生物學

12、動物性食品安全（僅限安徽農業大學）

13、動物營養生理（僅限山東農業大學）

14、基礎獸醫學

15、臨床獸醫學

16、禽病學

17、人獸共患病學

18、人獸共患病與公共衛生

19、人獸共患疫病學

20、實驗動物獸醫學

21、實驗動物學與比較醫學（僅限揚州大學）

22、獸藥學

23、獸醫

24、獸醫病理學

25、獸醫產科學

26、獸醫公共衛生

27、獸醫公共衛生學

28、獸醫公共衛生與食品安全

29、獸醫寄生蟲學與寄生蟲病學

30、獸醫臨床診斷學

31、獸醫內科學

32、獸醫生物工程

33、獸醫生物技術

34、獸醫生物信息學

35、獸醫生物醫學

36、獸醫外科學

37、獸醫微生物學與免疫學

38、獸醫學

39、獸醫藥理學與毒理學

40、獸醫藥學

41、細胞工程（僅限西北民族大學）

42、預防獸醫學

43、中獸藥學

44、中獸醫學

二、本科專業（16個）

1、畜牧獸醫

2、畜牧獸醫與管理

3、動物防疫與檢疫動物檢疫與食品檢驗

5、動物科學與動物醫學

6、動物生物技術動物藥學

8、動物醫學

9、動植物檢疫

10、獸醫

11、獸醫公共衛生

12、實驗動物

13、實驗動物學

14、中獸醫

15、中獸醫學

16、寵物醫療

三、專科專業（27個）

1、草食動物生產與疫病防制

2、寵物臨床診療技術

3、寵物養護與疫病防治

4、寵物藥學

5、寵物醫療與保健

6、寵物醫學

7、寵物醫療技術

8、畜牧獸醫

9、畜牧獸醫與管理

10、動物防疫與檢疫

11、動物養殖與疾病防治

12、動物科學與動物醫學

13、動物性食品衛生檢疫

14、動物藥學

15、動物醫學

16、動物醫學檢驗

17、動物醫學檢驗技術

18、動物醫藥

19、動植物檢疫

20、獸藥生產與營銷

21、獸藥制藥技術

22、獸醫

23、獸醫公共衛生

24、獸醫醫藥

25、養禽與禽病防治

26、豬生產與疾病防制

27、中獸醫