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?四川省自考烹調工藝與營養（應用型）-大專專業（Z640202）的主考院校有哪些？
自考
責任編輯：彭雅倩
2019-08-30
摘要：小編通過查詢希賽網的“自考專業庫（http://www.3te.com.cn/zikao/major/）”得知，目前四川省自考烹調工藝與營養（應用型）-大專專業的主考院校共有1所。
小編通過查詢希賽網的“自考專業庫（http://www.3te.com.cn/zikao/major/）”得知，目前四川省自考烹調工藝與營養（應用型）-大專專業的主考院校共有1所，具體如下：
1、四川旅游學院繼續教育學院
四川省自考人力資源管理專業介紹：
1、報考對象
不受年齡限制，有志于通過自學考試提升自己學歷層次者均可報名。
2、就業方向
⑴各星級酒店餐飲主廚、大廚、廚師長、行政總廚、餐飲部經理崗位； ⑵各社會餐廳、酒樓、私人會所的大廚、廚師長、經理崗位； ⑶各類大型企業伙食團、職業廚師、營養配餐師和伙食管理員崗位。 ⑷各類職中、技校、團體和企事業單位，從事烹飪教學、培訓工作。
3、培養目標
烹飪工藝與營養。主要職業能力核心課程：餐制作、面點制作技術、食品雕刻與冷盤拼擺技術、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜品的點綴與鑲嵌、廚政管理等。
溫馨提示：因考試政策、內容不斷變化與調整，本網站提供的以上信息僅供參考，如有異議，請考生以權威部門公布的內容為準！
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