該專業學生主要學習相應語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論以及基本知識，受到相應語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強的能力。

據統計，日語人才在各行業的就業比例為：日資企業占50%-60%;國家機關(包括外交部、各級政府、海關、外經貿辦公室和貿易促進協會等)占20%左右;日語教師和日語導游各占10%左右。 上海的1萬多家外資企業中，日資企業就占了近60%，超過6000家，穩居外資企業之首。加上中、日雙邊貿易的迅猛發展，從事對日業務的國內企業也呈不斷增長的態勢，企業急需大量日語交流和翻譯人才。因此，許多同學都把進入日企作為自己職業生涯的開始。 上海地區日企數量逐年增長，截止2013年底的統計，駐上海日企的數量已經達到8155家。隨著在上海的日企現地化程度不斷推進，來上海開拓商機的日本中小企業不斷增加，對人才的需求也是日益增長。除了日語專業人才以外，日資企業對具有理工科專業背景、熟練掌握英語或粗通日語的畢業生也是青睞有加。同時，也紛紛向廣大的應屆生們打開了通過日語專業招聘出國工作的大門。中國與日本是政冷經熱，所以外貿持續增長，日語人才更加需要。日資還是青睞雙語人才。

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