專業課程
| 序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 |
| 1 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4分 |
| 2 | 03708 | 中國近現代史綱要 | 2分 |
| 3 | 00015 | 英語(二) | 14分 |
| 4 | 00016 | 日語(二) | 14分 |
| 5 | 00017 | 俄語(二) | 14分 |
| 6 | 04174 | 食品檢驗檢疫學 | 6分 |
| 7 | 09005 | 食品衛生與安全 | 6分 |
| 8 | 03271 | 乳品加工工藝 | 8分 |
| 9 | 03270 | 肉類食品生產工藝 | 6分 |
| 10 | 07286 | 農產品加工工藝學 | 8分 |
| 11 | 03289 | 食品營銷學 | 6分 |
| 12 | 02517 | 食品微生物學 | 4分 |
| 13 | 03262 | 食品工程 | 4分 |