重要提示：該專業西南林業大學2018年成考不進行招生！ 培養掌握生物技術及應用專業必需的基礎理論知識和基本技能，從事生物技術產品開發應用、檢驗分析、技術監督、生產管理等工作的高級技術應用性專門人才。

畢業生主要就業領域為生物技術方面的應用技術開發領域、食品加工、醫藥工業、環境保護、生物化工等領域；有關科研院所和大專院校的實驗工作、食用菌工廠、花卉苗木公司及在應用生物技術、食品發酵、植物與細胞組織培養等領域。

微生物學、細胞生物學、遺傳學、動物學、植物學、生態學、行為學、植物生理學、動物生理學、生物進化、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、發酵工程設備等。 主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習和畢業論文(設計等，一般安排10-20周。

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