核定應稅所得率是對可以正確核算經營收入或成本費用的個體工商戶、個人獨資企業、合伙企業等納稅人，根據其所處行業、地區等因素，由稅務機關核定的一個利潤率。這個利潤率用于計算納稅人的應納稅所得額，進而確定應納稅額。

一、計算應納稅所得額

應納稅所得額是計算應納稅額的基礎。在核定應稅所得率征收方式下，應納稅所得額的計算有兩種方法：

1、基于收入總額的計算方法

應納稅所得額=收入總額×應稅所得率

這種方法適用于納稅人能夠準確核算其經營收入總額的情況。

2、基于成本費用支出額的計算方法（較少使用）

應納稅所得額=成本費用支出額/（1-應稅所得率）×應稅所得率

這種方法適用于納稅人能夠準確核算其成本費用支出額，但收入總額難以準確核算的情況。

二、確定適用稅率

根據《中華人民共和國個人所得稅法》的規定，經營所得適用百分之五至百分之三十五的超額累進稅率。具體適用哪個稅率層級，取決于應納稅所得額的大小。

三、計算應納稅額

1、應納稅額的計算公式為：

應納所得稅額=應納稅所得額×適用稅率-速算扣除數（如適用）

2、在經營所得的個人所得稅計算中，速算扣除數通常不適用，因此公式可以簡化為：

應納所得稅額=應納稅所得額×適用稅率

四、注意事項

1、成本費用的核算：如果納稅人選擇基于成本費用支出額計算應納稅所得額，應確保成本費用的核算真實、準確，并符合稅務機關的要求。

2、應稅所得率的標準：應稅所得率的標準由稅務機關根據行業、地區等因素核定，并會定期進行調整。納稅人應關注稅務機關發布的最新公告，以獲取準確的應稅所得率。

3、稅收優惠政策的適用：納稅人在計算應納稅額時，還應關注是否適用相關的稅收優惠政策，如減免稅、抵免稅等。