食品加工技術

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品微生物、食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。

招生學校

學校名稱	性質	學制	招生人數	學費
日照職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
河南職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
雅安職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
酒泉職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
楊凌職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
黃河水利職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
定西師范高等專科學校	公辦	3	暫無	暫無
遼寧農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江職業學院	公辦	3	暫無	暫無
秦皇島職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
甘肅農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
眉山職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
甘肅工業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
遼寧職業學院	公辦	3	暫無	暫無
	公辦	3	暫無	暫無
湖南生物機電職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
許昌職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
新疆職業大學	公辦	3	暫無	暫無
焦作大學	公辦	3	暫無	暫無
漯河職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
河南農業職業學院	公辦	3	暫無	暫無
長春職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
漳州職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
甘肅畜牧工程職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
山東畜牧獸醫職業學院	公辦	3	暫無	暫無
江蘇農林職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
重慶三峽職業學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江農業工程職業學院	公辦	3	暫無	暫無
河北交通職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
鄭州科技學院	公辦	3	暫無	暫無
蘇州農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
河南工業貿易職業學院	公辦	3	暫無	暫無
商丘職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
新疆農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江農墾職業學院	公辦	3	暫無	暫無
江蘇農牧科技職業學院	公辦	3	暫無	暫無
錫林郭勒職業學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江生物科技職業學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江農業經濟職業學院	公辦	3	暫無	暫無
江蘇食品藥品職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
湖北生物科技職業學院	公辦	3	暫無	暫無
廣西職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
包頭輕工職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
南通科技職業學院	公辦	3	暫無	暫無
遼源職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
濮陽職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
新疆石河子職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江農墾科技職業學院	公辦	3	暫無	暫無
廈門海洋職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
新疆輕工職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
永城職業學院	公辦	3	暫無	暫無
河北化工醫藥職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
陜西旅游烹飪職業學院	公辦	3	暫無	暫無
周口職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
重慶輕工職業學院	公辦	3	暫無	暫無
漯河食品職業學院	公辦	3	暫無	暫無
荊州職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
湖北輕工職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
河南質量工程職業學院	公辦	3	暫無	暫無
黑龍江民族職業學院	公辦	3	暫無	暫無
長垣烹飪職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
廣西農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
邯鄲職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
廣西工業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
朝陽師范高等專科學校	公辦	3	暫無	暫無
烏蘭察布職業學院	公辦	3	暫無	暫無
南陽農業職業學院	公辦	3	暫無	暫無
福建農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
寧夏民族職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
黔東南民族職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
閩北職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
大同煤炭職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
白城職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
廈門東海職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
泉州輕工職業學院	公辦	3	暫無	暫無
巴音郭楞職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
廣西英華國際職業學院	公辦	3	暫無	暫無
鄂爾多斯生態環境職業學院	公辦	3	暫無	暫無
青海畜牧獸醫職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
內蒙古商貿職業學院	公辦	3	暫無	暫無
扎蘭屯職業學院	公辦	3	暫無	暫無
貴州農業職業學院	公辦	3	暫無	暫無
內蒙古科技職業學院	公辦	3	暫無	暫無
玉溪農業職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
安徽糧食工程職業學院	公辦	3	30	3900
上海中僑職業技術學院	公辦	3	21	暫無
上海中僑職業技術學院	公辦	3	17	暫無

核心課程

1．核心課程食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品加工技術、食品機械與設備、食品質量管理等。 2．實習實訓在校內進行微生物培養及檢驗、乳制品生產、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實訓。在焙烤食品、乳制品、水產品及功能性食品等生產加工企業進行實習。

就業方向

主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業，在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。

職業能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2．掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產技術管理和解決生產中常見問題的能力； 3．掌握食品生產設備的工作原理和基本操作技能，具備生產設備的操作、維護和保養能力； 4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產品檢測與質量安全管理能力； 5．了解食品生產常見原輔料、半成品、成品的質量安全標準和食品生產國家法律法規和規范。