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大連工業大學2024年博士研究生招生專業目錄

考博英語 責任編輯：田炯陽 2023-10-31

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摘要：大連工業大學2024年博士研究生招生專業目錄已發布，計劃報考博士學位的考生，掌握這個目錄將為您提供重要的參考和指導。更多考博動態請關注希賽網考博英語頻道。

專業代碼專業名稱序號學科方向導師考試科目參考書目
082100紡織科學與工程1紡織工程
①英語
②紡織材料學
③紡織加工與清潔化生產技術		1. 于偉東編. 紡織材料學(第二版). 中國紡織出版社,2018年9月
   李棟高主編. 纖維材料學. 中國紡織出版社，2006年5月
2. 范雪榮主編. 紡織品染整工藝學(第3版). 中國紡織出版社, 2017年6月
   陳季華主編. 紡織染整廢水處理技術及工程實例. 化學工業出版社, 2008年7月
2紡織品設計與工程
3紡織化學與染整工程
0821Z1纖維復合材料1纖維復合材料
082200輕工技術與工程1制漿造紙與生物質煉制
①英語
②輕工技術基礎
③生物煉制原理與工程		1.輕工技術基礎：《植物纖維化學》，裴繼誠主編， 中國輕工業出版社，2020.5，5版1次。
2.生物煉制原理與工程： 《制漿原理與工程》，詹懷宇主編， 中國輕工業出版社，2019.8，4版1次；
《造紙原理與工程》，何北海主編， 中國輕工業出版社，2019.11，4版1次。
2發酵工程


①英語
②輕工技術基礎
③生物煉制原理與工程
1.輕工技術基礎：《生物化學》，朱圣庚、徐長法，高等教育出版社，2017.01，第四版
《生物化學》，梁成偉、王金華等，華中科技大學出版社，2018.01，第二版
《生物化學》，馬霞、魏述眾，中國輕工業出版社，2020.08，第二版
《生物化學實驗》，劉志國，華中科技大學出版社，2014.06，第二版
2.生物煉制原理與工程：《微生物學》，沈萍,陳向東，高等教育出版社，2016.01，第八版
《微生物學教程》，周德慶， 高等教育出版社， 2020.04，第四版
 《微生物學實驗》，沈萍，陳向東，高等教育出版社，2018.03，第五版
3糖工程與生物技術
0822Z1生物質能源與材料1生物質能源與材料
①英語
②輕工技術基礎
③生物煉制原理與工程		1.輕工技術基礎：《植物纖維化學》，裴繼誠主編， 中國輕工業出版社，2020.5，5版1次。
2.生物煉制原理與工程： 《制漿原理與工程》，詹懷宇主編， 中國輕工業出版社，2019.8，4版1次；
《造紙原理與工程》，何北海主編， 中國輕工業出版社，2019.11，4版1次。
083200食品科學與工程1食品科學



①英語
②生物化學
③食品化學


1.《生物化學》、王鏡巖主編、高教出版社、第三版；
2.《食品化學》、汪東風、徐 瑩等編譯、化學工業出版社
2食品營養與健康
3水產品加工及貯藏
4食品質量與安全
0832Z1食品機械1智能食品機械設計與制造
0832Z2食品安全與質量管理工程1食品安全與質量控制管理
更多專業目錄詳情請見原文鏈接：http://yjs.dep.dlpu.edu.cn/_infolist/info_1.asp?f_menu_id=49&f_id=278

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