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首頁 > 知識競賽> 普法考試
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[單選題]

生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的規(guī)定,建立(),保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系。

A.檢驗制度

B.登記制度

C.食品安全追溯體系

D.信用檔案

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第1題

最新修訂的《食品安全法》第四十二條規(guī)定,國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定,建立食品安全()體系,保證食品可追溯。

A.召回

B. 退貨

C.追溯

D.跟蹤

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第2題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全追溯體系。()

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全追溯體系。()

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第3題

就食品生產(chǎn)經(jīng)營者的義務(wù)和責(zé)任,《食品安全法》規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全
標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。 ()

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第4題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員()。

A.健康檢查制度

B.健康檢查制度和健康檔案制度

C.食品衛(wèi)生管理制度

D.健康檔案制度

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第5題

食品安全法對食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)定的社會責(zé)任是()。

A.依法從事生產(chǎn)經(jīng)營

B. 保證食品安全

C. 對社會和公眾負責(zé)

D. 接收社會監(jiān)督、承擔(dān)社會責(zé)任

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第6題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可以不遵守食品安全法。()

食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可以不遵守食品安全法。()

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第7題

《食品安全法》規(guī)定國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品出現(xiàn)()的情況,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄召回和通知情況。

A.不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)

B.技術(shù)明顯落后于業(yè)界水平

C.食品口感受到公眾質(zhì)疑

D.食品嚴(yán)重滯銷

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第8題

非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯存、運輸和裝卸的,不適用于《食品安全法。()

非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯存、運輸和裝卸的,不適用于《食品安全法。()

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第9題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者對依照食品安全法第六十條規(guī)定進行的抽樣檢驗結(jié)論有異議申請復(fù)檢,復(fù)檢結(jié)論表明食品合格的,復(fù)檢費用由抽樣檢驗的部門承擔(dān);復(fù)檢結(jié)論表明食品不合格的,復(fù)檢費用由食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)。

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第10題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照食品安全法規(guī)定召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的,縣 級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照食品安全法規(guī)定召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的,縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。

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第11題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照()從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保證食品安全。

A.企業(yè)食品安全管理制度

B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者要求

C.法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)

D.食品安全地方政府負總責(zé)要求

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