ACI注冊國際營養師知識點：食物消化吸收
營養師
責任編輯：盧思穎
2019-10-15
摘要：ACI注冊國際注冊營養師知識點之食物消化吸收。希賽網營養師頻道為大家整理出相關文章，更多相關信息，請關注希賽網營養師頻道。
希賽網營養師頻道為廣大考生整理出相關資料供大家參考學習。
唾液腺、胃液、胰液、膽汁、腸液、胰液的主要成分及其作用：
成分：
1、胃液有促進胰腺、小腸液和膽汁分泌，有利于小腸對鐵和鈣的吸收的作用;
2、胰液：胰液中和進入十二指腸的胃酸。使消化酶處于最適PH值7.0。在非消化期，胰液幾乎是不分泌或很少分泌的。進食開始后，胰液分泌即開始。食物是興奮胰腺的自然因素。
3、膽汁：膽汁是由肝細胞合成的，儲存于膽囊，經濃縮后由膽囊排出至十二指腸。膽汁的成分：鈉、鉀、鈣、鎂、氯及碳酸氫鹽等無機成分。
作用：
①激活胰蛋白酶;膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等可作為乳化劑使脂肪乳化;
②膽鹽與脂肪的分解產物結合，促進脂肪的吸收;
③幫助脂溶性維生素的吸收;
④最有效的利膽劑;
⑤膽汁還能促進腸道吸收鐵和鈣，防止發生膽汁缺乏性貧血
以上內容就是希賽網營養師頻道為您整理的國際注冊營養師知識點之食物消化吸收，更多相關復習資料、模擬試題和歷年真題請持續關注希賽網營養師頻道。
相關推薦：
更多相關ACI注冊國際營養師考試問題，請關注希賽網營養師頻道。
溫馨提示：因考試政策、內容不斷變化與調整，本網站提供的以上信息僅供參考，如有異議，請考生以權威部門公布的內容為準！
延伸閱讀
- 2020年ACI注冊國際營養師歷年真題重組匯總
- ACI營養師的工資待遇如何？
- 2020營養師考試時間
- 2020年ACI營養師模擬試題匯總
- ACI營養師考試成績有效期是多久
- ACI注冊國際營養師可以補考嗎
更多精彩內容請關注
營養師微信公眾號
營養師微信公眾號
營養師備考資料免費領取
去領取
距離2020 營養師考試
還有- 0
- 0
- 0
近期熱搜
專注在線職業教育25年
APP 
微信群 
掃描二維碼
掃描二維碼
