2019年ACI注冊國際營養(yǎng)師易考知識點(diǎn)3
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21、重金屬污染物主要有鉛、汞、( )、砷
A鎘 B硒 C鎂 D碘
22、幼兒的年齡階段是( )
A 0-2歲 B 1-3歲 C 2-3歲 D 3-4歲
23、口腔三大唾液腺分泌的酶有( )
A淀粉酶 B蛋白酶 C脂肪酸 D轉(zhuǎn)氨酶
24、孕婦( )攝入量不足會引起胎兒畸形
A葉酸 B維生素C C維生素A D維生素B族
25、中國營養(yǎng)學(xué)提出成年人的鉀的適宜攝入量為( )
A、5000mg/d B、1000mg/d C、3000mg/d D、2000mg/d
26、新生兒缺乏維生素D可引發(fā)( )
A出血癥 B夜盲癥 C舌炎 D賴皮病
27、以不屬于胰腺分泌的酶有( )
A胰淀粉酶 B蛋白酶 C胰蛋白酶 D胰脂肪酶
28、以下具有抗氧化作用的元素有( )
A銅 B鐵 C鉛 D硒
29、食物中蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率( )
A等同 B沒影響 C低 D高
30、以下屬于飽和脂肪酸的是( )
A亞油酸 B亞麻酸 C花生四烯酸 D甘油三酯
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