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6.鈣在人體內有哪些生理功能 ( BD )
A.抗氧化作用
B.構成骨骼和牙齒
C.參與甲狀腺素合成
D.促進某些酶活性
E.維持正常視覺
7.腸道中主要的蛋白消化酶有 ( ABD )
A.胃蛋白酶
B.糜蛋白酶
C.腸激酶
D.胰蛋白酶
E.胃酸
8.有一位男游泳運動員,最近訓練成績并不很理想,總感覺訓練后非常疲乏,平時亦感無力。面色有些蒼白,常有頭暈眼花,檢查發現口角有炎癥,舌乳頭萎縮,眼瞼蒼白。原因可能是缺乏下列哪些營養素 (AB )
A.核黃素
B.鐵
C.蛋白質
D.鋅
E.鈣
9.銅在體內的主要生理作用包括 ( ABC )
A.參與鐵代謝
B.蛋白交聯
C.超氧化物轉化
D.構成骨骼和牙齒
E.調節水鹽代謝
10.維生素D的主要來源途徑有 ( AB )
A.食物攝入
B.皮膚在紫外光照射下合成
C.代謝產物轉化
D.膳食補充劑
E. 鈣轉化來
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