飲食營養：缺鐵的不良后果
營養師
責任編輯：粟玉瓊
2020-03-25
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身體缺鐵會造成哪些不良后果，鐵是人體必需營養素，缺鐵帶來的惡果就是貧血，女性體內缺鐵會造成的4大問題。
1、吞咽困難。缺鐵會令食管黏膜細胞減少，導致食管萎縮，從而讓吞咽固體食物變得困難。
2、不孕不育。缺鐵會嚴重影響到懷孕前的卵巢功能，甚至可能導致不孕或流產。這是由于缺鐵會令對女性懷孕至關重要的黃體酮分泌低下。
3、皮膚抵抗力下降。缺鐵會令白血球無法形成，從而無法抑制病原體的繁殖，人體對病原體的抵抗力降低，繼而使皮膚容易受到真菌等病原體的侵襲。
4、不寧腿綜合征。有報道稱，每5個孕婦里就有1個人身上有此癥狀，這是由于孕婦要給胎兒提供鐵分，導致自身貧血所致。
確認體內缺鐵的女性，除了可以按醫囑補充鐵劑外，在日常生活中要注意多吃含鐵豐富的食物，如紅肉、海魚、海藻類等等，同時搭配醬油、柑橘類水果等有助促進鐵分吸收的食材。
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