距離2020年營養(yǎng)師第四期考試只剩不到3個月時間了，大家復習的怎么樣了呢?刷題是備考中必不可少的環(huán)節(jié)，為了幫助大家更好的備考，此次給大家分享的是“2020年12月ACI營養(yǎng)師營養(yǎng)基礎學模擬試題二”，供大家練習，更多相關資訊，可關注希賽網(wǎng)營養(yǎng)師頻道。

1.嬰幼兒和青少年的蛋白質(zhì)代謝狀況應維持(D)?

A.氮平衡????

B.負氮平衡

C.排出足夠的尿素氮???

D.正氮平衡?

2.膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸(A)具有節(jié)約蛋氨酸的作用?

A.半胱氨酸????

B.酪氨酸??

C.精氨酸????

D.絲氨酸?

3.維持人體基本生命活動的能量消耗是(B)?

A.體力活動耗能???

B.基礎代謝

C.非體力活動耗能?

D.食物熱效應耗能?

4.能促進鈣吸收的措施是(A)?

A.經(jīng)常在戶外曬太陽??

B.經(jīng)常做理療(熱敷)

C.多吃谷類食物

D.多飲酒?

5.具有激素性質(zhì)的維生素是(?B?)?

A.維生素B1??

B.維生素B2??

C.維生素D??

D.煙酸(維生素PP)?

6.維生素B2缺乏體征之一是(A)

A.脂溢性皮炎????

B.周圍神經(jīng)炎??

C.腹瀉????

D.牙齦疼痛出血?

7.能被人體消化吸收的碳水化合物是(D)?

A.棉籽糖????

B.果膠???

C.纖維素????

D.淀粉?

8.膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸(B)具有節(jié)約苯丙氨酸的作用?

A.半胱氨酸????

B.酪氨酸??

C.丙氨酸????

D.絲氨酸?

9.中國營養(yǎng)學會推薦我國居民的碳水化合物的膳食供給量應占總能量的(C)?

A.45%一50%???

B.70%以上?

C.55%一65%????

D.30%以下?

10.中國營養(yǎng)學會推薦成人脂肪攝入量應控制在總能量的(D)?

A.45%????

B.25%—30???

C.20%以下????

D.20%一30%

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