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電子商務專業招收已經取得專科畢業書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的電子商務學科領域的理論知識和專業技能，具有使用現代信息技術開展商務活動和進行企業經營管理的能力，具有一定的科學研究和實際工作能力，能在與電子商務相關的企事業單位及政府部門從事電子商務系統設計與開發、電子商務營銷與策劃、電子商務運營與管理等工作，以及電子商務教學和科研方面工作的應用型、復合型專業人才。

物流工程專業研究物流系統的規劃設計與資源優化配置、物流運作過程的計劃與控制以及企業物流經營管理。本工程領域碩士學位課程為政府行政管理部門、物流企業、生產企業或其他企業培養掌握物流設施應用、系統規劃設計與評價以及物流運作管理的先進技術與方法，并具有獨立擔負物流技術和運作管理工作的能力的高級人才。

物流管理專業是大學為適應社會主義市場經濟需要，培養學生具有扎實的管理學基礎、經濟學和信息技術基礎知識，較高的英語水平和計算機基礎技能開設的一門課程專業。其旨在掌握工科基礎知識的前提下，熟悉法規，掌握現代物流管理理論、信息系統的手段、方法，具備物流管理、規劃、設計等較強實務運作能力，成為高級現代物流管理人才。

行政管理專業培養具備行政學、管理學、政治學、法學等方面知識，能在黨政機關、企業事業單位社會團體從事管理工作以及科研工作的高級專門人才。

人力資源管理專業培養具備管理、經濟、法律及人力資源管理等方面的知識和能力，能在事業單位及政府部門從事人力資源管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科專門人才。

會計學專業培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的會計學學科領域的經濟學、管理學和會計學的基本理論、基本方法、基本技能和科研能力，掌握會計學各種實用的核算、管理、分析技術與方法，掌握會計軟件和計算機多媒體技術，具有計算機處理會計業務的能力，具有經濟、管理、法律和會計學等方面的知識和能力，能在企事業單位、政府部門以及大專院校從事會計實務和教學、科研工作的高級專門人才。

本專業培養具備管理、經濟、法律及企業管理方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

本專業培養系統掌握經濟學和管理學的基本理論、知識和技能，了解市場運行機制，熟悉我國工商管理的方針、政策和法規，能在國際、國內市場中從事各類國際商務活動、企業市場營銷和現代經營管理工作的高級工商管理專業人才。

工程造價專業是教育部根據國民經濟和社會發展的需要而新增設的熱門專業之一，是以經濟學、管理學為理論基礎，從建筑工程管理專業上發展起來的新興學科。工程造價專業人才的需求量非常大，就業前景非常火爆，屬于新興的黃金行業。就業渠道廣，薪酬高，自由性大，發展機會廣闊。

本專業培養掌握工程施工、工程造價、工程招投標、工程管理等方面的基本知識與技能，能在建筑工程施工、房地產開發、建設監理、建設行政管理及其他企事業單位從事項目決策和全過程管理的高級復合型人才。主要課程：線性代數與概率統計、管理學原理、工程建設監理、建設項目管理、建筑力學、招投標與工程合同管理、項目風險管理、工程概預算、建筑施工技術等。

本專業培養具備必要的數學、經濟學、計算機應用基礎，具有扎實的管理學科的基本理論和基本知識，具備用先進的管理思想、方法、組織和技術以及數學和計算機模型對運營管理、組織管理和技術管理中的問題進行分析、決策和組織實施的高級專門人才。

烹飪與營養教育專業培養具有較扎實專業知識和較強的實踐能力、具有創新能力的餐飲企業管理人才；以及培養藥膳、食品營養研究機構科研工作人員；培養具備營養師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業人才。