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園藝專業培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
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本專業培養系統掌握法學知識，熟悉我國法律、法規，熟悉國際法，能在國家機關、企事業單位和社會團體及法律服務部門，從事法律工作和服務的高級專門人才。
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農林經濟管理專業培養具備系統的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業科學基礎知識．掌握農（林）業經濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。
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水產養殖學專業培養具備水產動、植物增養殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產養殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養殖開發、管理等工作的高級科學技術人才。
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本專業學生主要學習水產動物育種學、水產品品質與衛生檢驗、水環境科學、水族動物生產學等多門學科的基本理論和基本知識，受到專業相關學科基礎研究和應用研究的科學思維和實驗訓練，掌握現代水產科學與技術的理論和基本實驗技能，使學生具有較好的科學素養，初步具備從事水產科學與技術教學、研究、開發、應用與推廣的能力。
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動物科學專業培養具備動物科學方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
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培養具備生物學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業部門和花卉企業從事風景區、森林公園、城鎮各類園林綠地的規劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養護及管理的工程技術人才。
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植物保護專業培養具備植物保護科學基本知識和基本技能，從事植物病蟲、雜草、鳥獸害的預測預報和防治的高級技術應用性專門人才。
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培養具備生物學和園藝學的基本理論、知識和技能，能在園藝生產與流通等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理等工作的應用技術型人才。
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本專業培養擁護黨的基本路線。適應科研、生產、建設、管理、農業技術推廣等服務一線需要并能夠在德、智、體、美、等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。
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風景園林專業培養德、智、體、美全面發展，政治信念堅定，基礎扎實，知識面寬，專業素質高，實踐能力強，具備風景園林規劃設計、城市規劃與設計、風景名勝區和各類城市綠地的規劃設計等方面的知識，能在城市建設、園林等部門從事規劃設計、施工和管理的應用型人才。
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農林經濟管理專業培養具備系統的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業科學基礎知識．掌握農（林）業經濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。
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