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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

社區(qū)管理與服務專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展的，具有基本的社會工作理論知識和掌握現(xiàn)代信息技術(shù)、辦公技術(shù)，能夠在城鄉(xiāng)社區(qū)、民政、工會、公益團體、中介機構(gòu)等從事社區(qū)服務、社區(qū)管理、社區(qū)規(guī)劃、公關(guān)、人力資源開發(fā)與評估等第一線工作需要的高素質(zhì)技能型專門人才。

會展策劃與管理專業(yè)是新興應用型專業(yè)，旨在培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟和會展事業(yè)發(fā)展需要、德才兼?zhèn)洹⑹炀氄莆諘箤嶋H運作，能夠在會展業(yè)、旅游業(yè)、廣告業(yè)、大中型企事業(yè)單位、政府宣傳部門從事會展策劃和管理以及展覽設計的高級應用型人才。

美術(shù)學專業(yè)為美術(shù)史論、美術(shù)教育領(lǐng)域培養(yǎng)教學和科研、美術(shù)評論和編輯、藝術(shù)管理和博物館等方面的高級專門人才，學生畢業(yè)后能從事美術(shù)教育、美術(shù)研究、文博藝術(shù)管理、新聞出版等方面的工作。

音樂學是研究音樂的所有理論學科的總稱；音樂學在不同時期的研究對象和側(cè)重點是不同的，音樂學除了基本的研究對象外，還研究歷史和現(xiàn)在的一切個人和民族的音樂行為，即音樂的生理行為、創(chuàng)造行為、表演行為、審美行為、接受行為、和學習行為。音樂學專業(yè)學生主要學習音樂史論、音樂教育等方面的基本理論和基礎知識，接受音樂理論與實踐方面的基本訓練，具有音樂研究、教學等方面的基本能力。

行政管理（行政管理專業(yè)，或者administration）是運用國家權(quán)力對社會事務的一種管理活動。也可以泛指一切企業(yè)、事業(yè)單位的行政事務管理工作。行政管理系統(tǒng)是一類組織系統(tǒng)。它是社會系統(tǒng)的一個重要分系統(tǒng)。隨著社會的發(fā)展，行政管理的對象日益廣泛，包括經(jīng)濟建設、文化教育、市政建設、社會秩序、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護、公共建設等各個方面。現(xiàn)代行政管理多應用系統(tǒng)工程思想和方法，以減少人力、物力、財力和時間的支出和浪費，提高行政管理的效能和效率。

生物科學（又稱生命科學）專業(yè)包括了生物科學和生物技術(shù)兩個專業(yè)方向，這些專業(yè)學科主要培養(yǎng)學生學習生物科學技術(shù)方面的基本理論、基本知識，學生將受到應用基礎研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學思維和科學實驗訓練，進而具有較好的科學素養(yǎng)及初步的教學、研究、開發(fā)與管理的基本能力。

該專業(yè)學生主要學習化學方面的基本知識、基本理論和基本技能與方法，受到科學思維和科學實驗的訓練，具有一定的科學研究、應用研究及科技管理的能力。

數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學科學的基本理論與基本方法，具備運用數(shù)學知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學研究的初步訓練，能在科技、教育和經(jīng)濟部門從事研究、教學工作或在生產(chǎn)經(jīng)營及管理部門從事實際應用、開發(fā)研究和管理工作的高級專門人才。

英語專業(yè)是培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的英語高級專門人才的學科。

漢語言文學專業(yè)主要培養(yǎng)掌握漢語和中國文學方面的基本知識，受到有關(guān)理論、發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀等方面的系統(tǒng)教育和業(yè)務能力的基本訓練，可在科研機關(guān)、高等院校從事研究、教學工作、有的可從事對外漢語教學。

體育教育專業(yè)主要培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設和基礎教育改革與發(fā)展的實際需要，德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎寬厚，具有現(xiàn)代教育觀念、良好的科學素養(yǎng)和職業(yè)道德以及具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復合型人才為目的。