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本專業培養具有本專業基礎知識和較強崗位能力的“專門人才”，能從事水利水電工程施工、運行管理、造價分析及項目管理等第一線工作需要的，德、智、體、美等全面發展，具有綜合職業能力的高技能技術應用性人才。

本專業學生能夠掌握本專業必備的基礎理論和專門知識，具有從事本專業實際工作的較高職業技能，畢業后能較快地適應工作崗位需要的應用型技術和管理人才。

供用電技術專業培養掌握供用電技術基本知識，具有供用電工程及電力系統施工、維護、自動控制、試驗分析和技術開發能力的實用型、技能型人才。

本專業培養的主要目標是，掌握必要的基礎知識和專業知識，具備從事本專業領域主要崗位的職業能力和技能，具有較強的繼續學習能力和創新能力，具有良好的職業道德、敬業精神和團隊合作精神，從事發電廠及電力系統安裝、運行、檢修、技術管理等第一線的德、智、體、美全面發展的高素質技能型專門人才。

汽車檢測與維修技術專業培養適應社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

應用化學是一級學科化學工程與技術下設的二級學科。該專業培養具備化學的基本理論、基本知識且具有較強的實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的高級專門人才。

生物技術(biotechnology)，是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。

軟件工程專業是2002年國家教育部新增專業，隨著計算機應用領域的不斷擴大及中國經濟建設的不斷發展，軟件工程專業將成為一個新的熱門專業。軟件工程專業以計算機科學與技術學科為基礎，強調軟件開發的工程性，使學生在掌握計算機科學與技術方面知識和技能的基礎上熟練掌握從事軟件需求分析、軟件設計、軟件測試、軟件維護和軟件項目管理等工作所必需的基礎知識、基本方法和基本技能，突出對學生專業知識和專業技能的培養，培養能夠從事軟件開發、測試、維護和軟件項目管理的高級專門人才。

物聯網工程專業培養能夠系統地掌握物聯網的相關理論、方法和技能，具備通信技術、網絡技術、傳感技術等信息領域寬廣的專業知識的高級工程技術人才。

信息與計算科學專業Information and Computing Science原名”計算數學”，1987年更名為“計算數學及其應用軟件”，1998年教育部將其更名為“信息與計算科學”，是以信息領域為背景，數學與信息，計算機管理相結合的計算機科學與技術類專業。該專業培養的學生具有良好的數學基礎，能熟練地使用計算機,初步具備在信息與計算機科學領域的某個方向上從事科學研究，解決實際問題，設計開發有關計算機軟件的能力。

生物科學（又稱生命科學）專業包括了生物科學和生物技術兩個專業方向，這些專業學科主要培養學生學習生物科學技術方面的基本理論、基本知識，學生將受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，進而具有較好的科學素養及初步的教學、研究、開發與管理的基本能力。

物理學專業培養掌握物理學的基本理論與方法，具有良好的數學基礎和實驗技能，能在物理學或相關的科學技術領域中從事科研、教學、技術和相關的管理工作的高級專門人才。