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水利水電工程專業(yè)學生主要學習水利水電工程建設(shè)所必需的數(shù)學、力學和建筑結(jié)構(gòu)等方面的基本理論和基本知識，使學生得到必要的工程設(shè)計方法、施工管理方法和科學研究方法的基本訓練，具有水利水電工程勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、科研和管理等方面的基本能力。
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食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術(shù)人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)為食品質(zhì)檢、衛(wèi)檢機構(gòu)、科研機構(gòu)、食品生產(chǎn)及貯藏物流企業(yè)、餐飲業(yè)提供具有綜合素質(zhì)高、適應能力強的復合型應用人才。
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藥學專業(yè)培養(yǎng)具有藥學學科基本理論、基本知識和實驗技能，能夠從事藥物分析、臨床藥學、藥物研究和開發(fā)、藥物制劑生產(chǎn)與管理、醫(yī)藥營銷等方面工作的高級藥學專業(yè)人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具備中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床護理、預防保健專業(yè)知識的醫(yī)學專門人才。
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培養(yǎng)掌握一定的人文社科知識和相關(guān)自然科學基礎(chǔ)、較扎實的基礎(chǔ)醫(yī)學理論和臨床醫(yī)學知識以及一定的預防醫(yī)學知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實踐能力的臨床醫(yī)學專門人才。
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專門培養(yǎng)掌握各類土木工程學科的基本理論和基本知識，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、橋梁建筑、水電站、港口及近海結(jié)構(gòu)與設(shè)施。土木工程專業(yè)給水排水和地基處理等領(lǐng)域從事規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理和研究工作的高級工程技術(shù)人才。
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法學專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學知識，熟悉我國法律和黨的相關(guān)政策，能在國家機關(guān)、企事業(yè)單位和社會團體、特別是能在立法機關(guān)、行政機關(guān)、檢察機關(guān)、審判機關(guān)、仲裁機構(gòu)和法律服務(wù)機構(gòu)從事法律工作的高級專門人才。
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該專業(yè)培養(yǎng)具備中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)、針灸推拿專業(yè)知識和實踐技能，能在各級中醫(yī)院、中醫(yī)科研機構(gòu)及綜合性醫(yī)院針灸等部門從事針灸、推拿醫(yī)療及科學研究工作的醫(yī)學高級專門人才。
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培養(yǎng)掌握一定的人文社科知識和相關(guān)自然科學基礎(chǔ)、較扎實的基礎(chǔ)醫(yī)學理論和臨床醫(yī)學知識以及一定的預防醫(yī)學知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實踐能力的臨床醫(yī)學專門人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具備中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床護理、預防保健專業(yè)知識的醫(yī)學專門人才。系統(tǒng)掌握中西醫(yī)基礎(chǔ)理論、基本知識和中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床護理的基本技能，掌握計算機理論和操作技能，熟悉一門外語，能借助詞典閱讀本專業(yè)外語書刊。
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該專業(yè)學生主要學習基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、醫(yī)學影像學的基本理論知識，受到常規(guī)放射學、CT、磁共振、超聲學、DSA、核醫(yī)學影像學等操作技能的基本訓練，具有常見病的影像診斷和介入放射學操作基本能力。
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