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電子信息工程技術（Electronic Information Engineering Technology）是一門應用計算機等現代化技術進行電子信息控制和信息處理的學科。 電子信息工程技術已滲透在現代生活的每一個角落，主要研究信息的獲取與處理，電子設備與信息系統的設計、開發、應用和集成。生產生活中的各種制造設備、通信設備、監測設備以及機電一體自動機設備等都離不開電子信息工程。
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本專業培養具有一定的專業理論基礎和良好的道德素養，較強的實踐動手能力和專業的語言運用能力，適應旅游行業、酒店行業所需要的各類中高級應用型人才。
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本專業主要培養具有堅實的語言學、文學基礎理論知識和熟練的相關職業技能的高級人才。培養學生良好的人文素養、較強的寫作能力和一定的實踐工作能力。
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酒店管理專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。
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工程機械運用與維護專業培養掌握工程機械有關技術理論，從事工程機械保養，維護，檢測，維修，運行與管理等生產一線的高級技術應用人才。
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汽車運用技術專業培養面向汽車市場，具有良好的思想品德和職業道德，掌握必需的專業理論知識，具有獲取新知識的能力，具有較強的實踐能力、創新能力和拓展業務能力，勝任汽車故障診斷、汽車維修、汽車使用性能與檢測、汽車美容、汽車及配件銷售、汽車技術管理、汽車保險理賠等業務崗位的高等技術應用性人才。
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培養具備道路橋梁工程技術必需的文化基礎知識和專業理論知識，掌握該專業所需要的崗位能力和專業技能，適應公路及橋梁勘測設計、施工與管理、試驗檢測、養護管理第一線需要的高端技能型人才。
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本專業培養具備學前教育專業知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。
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本專業主要培養具有較深厚的教育理論知識和技能，具備較強的教育能力、管理能力和科研能力，能適應21世紀小學教育改革和發展需要的小學語文骨干教師和教育工作者。
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中國少數民族語言文學專業培養具備有關少數民族語言文學全面系統知識，能在少數民族教育文化部門及相關單位從事有關少數民族語、文字、文學、文獻的教學、研究、編輯、翻譯、新聞、文學創作等方面工作的少數民族語言文學高級專門人才。
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計算機科學與技術專業涵蓋軟件工程專業，主要培養具有良好的科學素養，系統地、較好地掌握計算機科學與技術包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業、事業、技術和行政管理部門等單位從事計算機教學、科學研究和應用的計算機科學與技術學科的高級科學技術人才。
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本專業培養具有較強的文字能力、較好語言、文學素養和應用能力,有較好的書面表達能力的高級技術應用性專門人才。
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