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本專業是政府財政支持建設的院重點建設專業，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業?，F設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫”、“臨床獸醫”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。
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農學專業培養具備作物生產、作物遺傳育種以及種子生產與經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
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園藝專業培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
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農林經濟管理專業培養具備系統的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業科學基礎知識．掌握農（林）業經濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。
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培養具備森林培育、森林病蟲害防治與檢疫、森林資源開發利用等方面的知識，能在林業、農業、環境保護等部門從事森林培育、森林資源保護、森林生態環境建設的專門技術人才和管理人才。
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動物科學專業培養具備動物科學方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
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動物醫學專業學生學習動物基礎醫學、預防醫學和臨床醫學的基本理論和基本知識，培養具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才級專門人才。
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食品質量與安全專業（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。
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土地資源管理專業要求學生系統掌握管理學、經濟學、土地科學等相關專業的基礎知識，了解國內外土地科學理論與實踐的歷史與現狀，具備運用現代技術手段進行調查分析和實際操作的能力，具備較強的書面和口頭表達能力，熟練掌握一門外語。
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園林工程技術專業是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術基本技能，訓練園林技術設計與實施科學方法，培養良好的職業道德、一定專業技能、可持續學習能力與應用能力的一類技術工作領域。
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本專業主要培養從事園林植物繁育、養護管理與應用，城鄉各類園林綠地的規劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。
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本專業培養熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，具備畜牧獸醫方面的基本理論和基本技能, 德智體全面發展的，能在動物科技類業務部門、生產單位及相關領域從事技術與設計、生產與經營與管理、推廣與開發等工作的高等技術應用性專門人才。
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