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培養具有強烈的事業心、社會責任感、良好的職業道德和行為規范，具備行業準入資格和綜合職業能力，學生應在具有必備的理論基礎知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事食品新產品開發的相關理論和專業知識，適應食品生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等全面發展的高素質、高級技能型專門人才。
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園林工程技術專業是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術基本技能，訓練園林技術設計與實施科學方法，培養良好的職業道德、一定專業技能、可持續學習能力與應用能力的一類技術工作領域。
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本專業培養熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，具備畜牧獸醫方面的基本理論和基本技能, 德智體全面發展的，能在動物科技類業務部門、生產單位及相關領域從事技術與設計、生產與經營與管理、推廣與開發等工作的高等技術應用性專門人才。
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本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發展的會計高等技術應用性專門人才。
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本專業培養同21世紀我國社會主義現代化建設相適應的，德、智、體、美全面發展的具有綜合職業能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。
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本專業培養具有良好綜合素質，掌握計算機基本理論，具有較強計算機操作能力，能在科研部門、學校、企業、技術和行政單位從事計算機應用和維護管理的應用型高級專門人才。
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培養從事已建水利水電工程運行、調度、維護和管理的高級技術應用性專門人才。掌握水利水電工程管理基本知識和技術，具備水資源分析與評價、水利水電規劃、小型水利水電工程設計與施工、建設項目管理、水利水電工程技術管理和經營管理等能力的高素質技能型人才。
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