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機械設計制造及其自動化專業培養具備機械設計制造基礎知識與應用能力，能在工業主產第一線從事機械制造領域內的設計制造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。

動物醫學專業學生學習動物基礎醫學、預防醫學和臨床醫學的基本理論和基本知識，培養具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才級專門人才。

會計學專業是以會計學、審計學、財務管理為基礎的基本理論應用學科，以經濟學、管理學的基本理論和知識為基礎，主要學習財務會計的基礎理論和基本技能，資本運營、資產重組、企業兼并方面的專業知識和國際會計核算的慣例，同時注重培養學生的實踐能力，側重于實務操作，通過會計手工模擬室和會計電算化實驗室的基本訓練能，培養學生分析和解決會計實際問題的基本能力和綜合能力，同時注重強化學生財務管理、審計、經濟法、稅法方面知識的學習，為學生以后參加注冊會計師考試打下堅實的專業基礎。

本專業適應社會主義經濟建設和社會發展需要，德、智、體美全面發展，較系統地掌握國際經濟與貿易的基本技能，熟悉通行的國際貿易規則和慣例，能在政府機構、涉外經貿部門、內外資企業從事進出口業務、商務談判、外貿管理、調研、宣傳策劃等外向型經濟工作的，具有實踐應用能力的高級專業人才。

電子商務專業招收已經取得專科畢業書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的電子商務學科領域的理論知識和專業技能，具有使用現代信息技術開展商務活動和進行企業經營管理的能力，具有一定的科學研究和實際工作能力，能在與電子商務相關的企事業單位及政府部門從事電子商務系統設計與開發、電子商務營銷與策劃、電子商務運營與管理等工作，以及電子商務教學和科研方面工作的應用型、復合型專業人才。

在堅持健康人格、創新精神、專業人才、社會棟梁的人才培養理念基礎上，秉承厚基礎、高素質、專業化、重操作的培養思想，主要為銀行、證券、保險、基金、期貨等金融部門和和其他經濟部門培養具有扎實經濟學、金融學理論基礎，熟悉金融各領域現狀和發展方向，掌握金融活動分析方法和實踐操作技能，具有開闊視野和創新思維的專業人才。

人力資源管理專業的基本任務是適應當前我國社會主義現代化建設的需要，為各類大、中、小、微型企業培養具有開拓精神的人力資源管理職業經理人，為政府部門、事業單位培養具有實用人力資源管理知識和技能的，懂管理、懂經營、懂法律的人事經理、人事主管、人事專員、人事助理等。

該專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、作物生長發育和遺傳規律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗等方面的基本能力。

本專業培養具有工程技術、管理學和經濟學的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，能在國內外大中型企業、工程技術公司、國際經濟合作公司、工程咨詢與評估公司等、建設單位、銀行、政府建設主管部門、科研與教育部門從事項目決策和全過程管理的(復合型)應用型高級管理人才。

園藝專業培養具備生物學和園藝學的基本理論、知識和技能，能在園藝生產與流通等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理等工作的應用技術型人才。

園林專業主要培養從事園林植物繁育、養護管理與應用，城鄉各類園林綠地的規劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。

本專業培養適應社會主義市場經濟發展需要的德、智、體全面發展的，具有良好的數學和外語基礎，既懂物流系統設計的相關工程技術知識和物流系統運營和決策管理理論，又掌握實際業務操作過程及現代化信息技術手段的復合型管理人才。