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生物科學（又稱生命科學）專業包括了生物科學和生物技術兩個專業方向，這些專業學科主要培養學生學習生物科學技術方面的基本理論、基本知識，學生將受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，進而具有較好的科學素養及初步的教學、研究、開發與管理的基本能力。

高分子材料與工程專業是培養具備高分子材料與工程等方面的知識，能在高分子材料的合成改性和加工成型等領域從事科學研究、技術開發、工藝和設備設計、生產及經營管理等方面工作的高級工程技術人才的學科。

食品質量與安全專業（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

制藥工程是一個化學、生物學、藥學(中藥學)和工程學交叉的工科類專業，以培養從事藥品研發制造，新工藝、新設備、新品種的開發、放大和設計人才為目標。

能源與動力工程致力于傳統能源的利用及新能源的開發，和如何更高效的利用能源。能源既包括水、煤、石油等傳統能源，也包括核能、風能、生物能等新能源，以及未來將廣泛應用的氫能。

本專業培養具有扎實的大氣科學基本理論、基本知識和基本技能。能夠在大氣物理、大氣環境、大氣探測、氣象學、氣候學、應用氣象及相關學科從事科研、教學、科技開發及相關管理工作的高級專門人才。

園林工程技術專業是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術基本技能，訓練園林技術設計與實施科學方法，培養良好的職業道德、一定專業技能、可持續學習能力與應用能力的一類技術工作領域。

本專業培養從事移動通信運營和移動通信制造行業的應用型高級技術人才和管理型人才的專業。

應用電子技術專業面向現代電子技術行業，適應高科技電子產品和設備的生產、建設、服務和管理第一線需要，培養具有現代電子技術專業理論知識和應用能力，可從事現代電子產品開發、生產管理、設備維護、電子工藝與質量管理、技術支持、工程施工、產品銷售及售后服務等工作的高技能專門人才。

汽車電子技術專業精通汽車電氣系統的構造和工作原理，具備汽車故障的檢測與診斷、維修、維護等專業技能；能從事汽車性能檢測、汽車故障診斷和維修，現代汽車制造及零部件加工、汽車裝配調試、產品檢測及調試、生產及質量管理等方面工作的高素質技能型人才。

本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

精細化工技術專業是研究諸如洗滌劑、化妝品、涂料、膠黏劑、表面活性劑、染料、催化劑等精細化學品生產、開發過程中的一系列基礎知識和工程問題。生產這些精細化學品的工業通稱精細化學工業，簡稱“精細化工”。我國將精細化學品分為11個產品類別，是對大化工原料的深加工，產品附加價值高，畢業后可以從事與精細化學品生產相關的企業工作，從事生產、開發、銷售等工作。