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該專業培養能夠從事與電氣工程有關的系統運行、自動控制、電力電子技術、信息處理、試驗分析、研制開發、經濟管理以及電子與計算機技術應用等領域工作的寬口徑“復合型“高級工程技術人才。

本專業培養具有建筑工程設計、施工、管理、質量檢測、業內資料整理、監理、測量、施工組織設計及編制工程概預算能力的高素質技能型專門人才。

本專業培養適應計算機技術在企事業單位中發展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業知識和較強的計算機辦公自動化、數據庫等常用軟件應用能力、計算機網絡基本應用能力，能夠在企事業單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作，德、智、體、美全面發展的計算機專業高等應用型人才，實現“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學兼優”的培養目標。

培養從事機電一體化設備的使用和技術管理工作的高級技術應用性專門人才。

食品質量與安全專業（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。

軟件工程專業是2002年國家教育部新增專業，隨著計算機應用領域的不斷擴大及中國經濟建設的不斷發展，軟件工程專業將成為一個新的熱門專業。軟件工程專業以計算機科學與技術學科為基礎，強調軟件開發的工程性，使學生在掌握計算機科學與技術方面知識和技能的基礎上熟練掌握從事軟件需求分析、軟件設計、軟件測試、軟件維護和軟件項目管理等工作所必需的基礎知識、基本方法和基本技能，突出對學生專業知識和專業技能的培養，培養能夠從事軟件開發、測試、維護和軟件項目管理的高級專門人才。

本專業培養熟練掌握軟件技術基礎理論和軟件項目管理知識，熟悉軟件專業的前沿發展現狀和趨勢，具備較高的軟件開發、應用、維護等技能，能夠勝任計算機科學、軟件技術的教學、研究、生產、管理和維護等工作的高級管理人才。

本專業培養適應現代裝備制造業科技發展需要，富有工程意識、實踐能力和創新精神，具備機械、控制和流體傳動方面基礎知識和綜合應用能力，能夠勝任交通、建筑、礦山、建材等工程機械或相關裝備制造產業領域內的設計、制造、技術管理或經營管理以及檢驗維護工作的應用型技術人才。

本專業培養具有機械電子工程專業基礎知識與專業技能，能在生產一線從事機械電子工程專業產品的設計制造、控制開發、應用研究和生產管理等工作的應用型高級專門人才。

本專業培養掌握現代汽車技術，具備汽車性能檢測、維修、維護、銷售的基本知識和技能，能夠從事汽車運用管理、銷售管理、保養維修、試驗和檢測等方面工作的高級工程技術人才。

電氣工程及其自動化專業（Electrical engineering and its automation）培養適應社會主義建設需要，德智體美全面發展，受到工程師基本訓練，具備電機及其控制、電器及其控制、電力系統及其自動化、建筑電氣等工程技術領域基礎理論和基本知識，能夠從事設計制造、研制開發、試驗分析、系統運行、自動控制、電力電子技術、生產管理以及電子與計算機技術應用的應用型復合型高級工程技術人才。

本專業培養掌握建筑設計方面的基本知識、基本理論和基本技能，具有建筑設計方案和建筑施工圖繪制等方面的基本能力，能從事與建筑相關的工程設計、施工管理等工作的高級專門設計人才。主要課程：線性代數與概率統計、素描、色彩、陰影與透視、建筑設計初步、計算機輔助設計、建筑物理、建筑構造、建筑設計原理、建筑設計、效果圖技法等。