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本專業(yè)是政府財政支持建設的院重點建設專業(yè)，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業(yè)。現(xiàn)設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。
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動物醫(yī)學專業(yè)學生學習動物基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學和臨床醫(yī)學的基本理論和基本知識，培養(yǎng)具備動物醫(yī)學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才級專門人才。
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農業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應國家現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅實的自然科學基礎和一定的人文社會科學基礎，具備外語和計算機應用能力，掌握農業(yè)水利工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、管理和科學研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強、素質高、有創(chuàng)新精神的高級工程技術人才。
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園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、知識和技能，能在園藝生產與流通等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理等工作的應用技術型人才。
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動物醫(yī)學專業(yè)通俗來說，就是培養(yǎng)“獸醫(yī)”的專業(yè)，它是以生物學為基礎，研究動物(包括研究動物)疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎上對疾病進行診斷和防治，保障動物健康的綜合性學科。
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植物保護學是農學門類中的一個一級學科，是生命科學領域的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)，它以植物學、動物學、微生物學、農業(yè)生態(tài)學、土壤學，栽培學，雜草學，信息科學為基礎，研究有害生物的發(fā)生發(fā)展規(guī)律并提出綜合治理技術，其下分設植物學，植物病理學、農業(yè)昆蟲與害蟲防治、土壤學，農藥學三個二級學科。
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農業(yè)機械化及其自動化專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經濟體制和現(xiàn)代化建設需要的技術與管理相結合、具有較強的機械化生產系統(tǒng)的規(guī)劃設計、企業(yè)經營管理和機械化及自動化控制裝置的設計、制造、運用、評價及營銷等方面能力，素質優(yōu)良、適應能力強，具有創(chuàng)新精神的復合性、應用型高級工程技術人才。
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園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。
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林學專業(yè)培養(yǎng)具備森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲鼠害防治與檢疫、野生植物資源開發(fā)利用等方面的知識，能在林業(yè)、農業(yè)、環(huán)境保護等部門從事森林培育、森林資源保護、森林生態(tài)環(huán)境建設的高級科學技術人才。
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該專業(yè)學生主要學習農業(yè)生物科學、農業(yè)生態(tài)科學、作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗等方面的基本能力。
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農業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應國家現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅實的自然科學基礎和一定的人文社會科學基礎，具備外語和計算機應用能力，掌握農業(yè)水利工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、管理和科學研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強、素質高、有創(chuàng)新精神的高級工程技術人才。
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園藝技術專業(yè)培養(yǎng)具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業(yè)技術開發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產管理和經營能力的高級技術應用性專門人才。
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