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本專業培養具有良好綜合素質，熟悉管理學、經濟學和企業管理基本理論和基本知識，掌握現代企業管理方法和技能，具有處理企業管理實際問題基本能力，適合在企事業單位及各級政府部門從事管理、科研的應用型高級專門人才。

本專業培養具有工程技術、管理學和經濟學的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，能在國內外大中型企業、工程技術公司、國際經濟合作公司、工程咨詢與評估公司等、建設單位、銀行、政府建設主管部門、科研與教育部門從事項目決策和全過程管理的(復合型)應用型高級管理人才。

農林經濟管理專業培養具備系統的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業科學基礎知識．掌握農（林）業經濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。

資產評估專業培養既具有必要理論知識，又具有較強實踐能力，能夠“下得去、用得上、留得住、上手快”，具備資產評估與管理的實踐能力，具有較強綜合素質和職業崗位能力，并初步具備創新精神和創業能力，能將科技成果或宏偉藍圖轉化為生產力，具有健全的心理品質和健康體魄, 愛崗敬業的高素質高技能的專門人才。

該專業培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

本專業培養具備管理、經濟、法律及企業管理方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

本專業培養了解經濟學知識、熟悉國家財經法規，掌握專業必 須的基礎理論、基礎知識、基本技能和現代企業管理知識，通過信息教育 手段掌握使用計算機進行會計信息處理與管理的應用型人才。畢業后可在 政府、企事業單位、金融機構從事會計、審計等事務、管理、教學和研究等方面的工作。

該專業要求學生系統掌握經濟學基本理論和相關的基礎專業知識，了解市場經濟的運行機制，熟悉國家的經濟方針、政策和法規，了解中外經濟發展的歷史和現狀;了解經濟學的學術動態;具有運用數量分析方法和現代技術手段進行社會經濟調查、經濟分析和實際操作的能力;具有較強的文字和口頭表達能力的專門人才，能熟練掌握一門外語。

金融學專業在堅持健康人格、創新精神、專業人才、社會棟梁的人才培養理念基礎上，秉承厚基礎、高素質、專業化、重操作的培養思想，主要為銀行、證券、保險、基金、期貨等金融部門和和其他經濟部門培養具有扎實經濟學、金融學理論基礎，熟悉金融各領域現狀和發展方向，掌握金融活動分析方法和實踐操作技能，具有開闊視野和創新思維的專業人才。

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

食品質量與安全專業（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

本專業培養以電氣自動化和電力系統自動化領域為主，能從事電氣工程設備、電力系統自動化裝置、工業自動化裝備、電力電子設計、計算機控制系統和網絡化測控系統等方面的產品設計開發等方面工作的高級工程技術人才。