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學前教育專業培養具有良好思想道德品質，掌握本科水平的學前教育學科領域的基本知識、基礎理論和基本技能，掌握學前兒童教育、心理基本理論，具有學前兒童發展、幼兒園教育活動設計和研究的基本能力，具有較高的人文素養和教師職業素質，能在保教機構、教育行政部門、教育科研部門以及其他相關機構從事幼兒教師、幼兒園管理和研究等方面工作的復合型人才。

小學教育專業（專升本、函授）招收已經取得專科畢業書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的的小學教育學科領域的基礎知識、基本理論和基本技能，掌握小學教育的理論前沿和發展動態，掌握學科教學基本原理、方法，具有學科教學設計、教學實施能力和研究能力，具有從事小學教育學科領域的學科素養、小學教育教學工作的基本能力，具有較高的人文素養和教師職業素質，能勝任小學教育教學工作、管理工作與教學研究工作，成為德、智、體、美、勞等全面發展的高層次專門人才。

釀酒工程專業培養具有釀酒專業技術知識和能力，具有一定的數據分析處理，基礎實驗室操作技能，工程與機械知識，微生物基礎知識與技能，食品化學與分析檢驗，企業經營與經濟分析等基本能力。

本專業培養擁護黨的基本路線。適應科研、生產、建設、管理、農業技術推廣等服務一線需要并能夠在德、智、體、美、等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。

本專業主要培養從事園林植物繁育、養護管理與應用，城鄉各類園林綠地的規劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。

培養德、智、體、美、勞全面發展，適應社會主義市場經濟和現代化建設需要具有系統、扎實的文秘知識和技能的中高級復合型人才。

培養掌握計算機圖形/圖像、動漫設計與制作的基本理論知識和相關應用領域知識，熟悉圖形/圖像制作環境、具有動漫設計、動漫制作、繪畫、廣告設計、網頁設計等技能、并具有熟練計算機技術操作能力的技術應用型人才。

本專業主要為公檢法、基層法律服務機構、街道社區、律師事務所、企事業單位、社會團體、政府機關等部門的一線工作崗位，培養能從事法律服務、司法文秘以及司法行政輔助管理等實際工作，具有“愛眾親仁”道德精神和“博學篤行”專業品質的高素質技能型法律服務專門人才。

本專業有六個專業方向：網站設計與程序方向、網絡營銷方向、網絡產品規劃方向、企業信息化、個人網絡創業及銀行卡的研發，seo優化和網店運營方向，電子商務專業在不同高校里要求的課程也是不一樣的，一些院校注重電子商務網絡技術、計算機技術，還有一些院校會把課程重點放在商務模式上面，這些主要體現在這個專業所在的院系，有的在管理學院，有的會在信息科學與技術學院，有的會在軟件學院，商學院。在這樣各個院校培養出來的學生的專長也會有一定的區別。

建筑工程管理專業具有管理學和工程學的雙重屬性，以建筑工程管理為依托，兼顧工程管理，培養具備管理學、經濟學和工程技術的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，能在國內工程建設領域、酒店工程領域從事項目決策和全過程管理的復合型中級管理人才，尤其在酒店項目的建設及運行中從事工程管理及設備管理的中級管理人才和技術應用型人才。

建筑工程管理專業具有管理學和工程學的雙重屬性，以建筑工程管理為依托，兼顧工程管理，培養具備管理學、經濟學和工程技術的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，能在國內工程建設領域、酒店工程領域從事項目決策和全過程管理的復合型中級管理人才，尤其在酒店項目的建設及運行中從事工程管理及設備管理的中級管理人才和技術應用型人才。

電子商務專業招收已經取得專科畢業書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的電子商務學科領域的理論知識和專業技能，具有使用現代信息技術開展商務活動和進行企業經營管理的能力，具有一定的科學研究和實際工作能力，能在與電子商務相關的企事業單位及政府部門從事電子商務系統設計與開發、電子商務營銷與策劃、電子商務運營與管理等工作，以及電子商務教學和科研方面工作的應用型、復合型專業人才。