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園藝專業培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
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本專業培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
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產品設計專業是一門集人文藝術和計算機技術于一體的綜合性學科，該專業培養擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經濟需要的德、智、體、美全面發展，具有良好的工業產品藝術造型設計修養和素質，掌握必備的產品造型設計專業基礎理論知識及較強的實踐應用能力的高素質技能型人才。
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小學教育專業培養德、智、體全面發展的，具有較高教育理論素養和較強教育實際工作能力（語、數、英）小學教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。
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學前教育專業培養具備學前教育專業知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。
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本專業注重夯實學生的專業基礎，構建開放而靈活的知識架構，形成求實創新的學識學品，使受教育者成為符合現代社會要求的富有開拓精神、具有發展潛質的人才。本專業培養的人才，能夠勝任文化產業管理、文化創意、文藝創作、項目策劃、資訊采編、文案寫作、市場分析與調查等方面的工作，可以廣泛就業于新聞出版業、影視企業、政府機構、文化傳播中介等單位。特別是在傳統媒體、新媒體策劃與創意領域，本專業人才有廣泛的發展空間和應用前景。
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國際經濟與貿易專業培養適應中國經濟與社會發展需要，了解現代國際經濟與貿易環境和發展現狀，熟悉通行的國際貿易規則、法律與慣例，了解中國對外貿易的政策法規，掌握經濟學基本原理和國際貿易基本理論、基本知識，通曉最新的國際貿易業務運作方式與基本操作技能，能夠無障礙地進行英語交流，具有國際視野、創新和開拓精神的應用型國際經貿人才。
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物流管理專業是大學為適應社會主義市場經濟需要，培養學生具有扎實的管理學基礎、經濟學和信息技術基礎知識，較高的英語水平和計算機基礎技能開設的一門課程專業。其旨在掌握工科基礎知識的前提下，熟悉法規，掌握現代物流管理理論、信息系統的手段、方法，具備物流管理、規劃、設計等較強實務運作能力，成為高級現代物流管理人才。
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工程造價專業是教育部根據國民經濟和社會發展的需要而新增設的熱門專業之一，是以經濟學、管理學、土木工程為理論基礎，從建筑工程管理專業上發展起來的新興學科。
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漢語言文學專業主要培養掌握漢語和中國文學方面的基本知識，受到有關理論、發展歷史、研究現狀等方面的系統教育和業務能力的基本訓練，可在科研機關、高等院校從事研究、教學工作、有的可從事對外漢語教學。
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建筑學專業，從廣義上來說，是研究建筑及其環境的學科。在通常情況下，以及按其作為外來語所對應的詞語（由歐洲至日本再至中國）的本義，它更多的是指與建筑設計和建造相關的藝術和技術的綜合。
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電氣工程及其自動化專業（Electrical engineering and its automation）培養適應社會主義建設需要，德智體美全面發展，受到工程師基本訓練，具備電機及其控制、電器及其控制、電力系統及其自動化、建筑電氣等工程技術領域基礎理論和基本知識，能夠從事設計制造、研制開發、試驗分析、系統運行、自動控制、電力電子技術、生產管理以及電子與計算機技術應用的應用型復合型高級工程技術人才。
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