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國際經濟與貿易專業以經濟和管理類專業專科為起點，培養掌握一般貿易理論和各種相關貿易技能，能從事國內外貿易活動，包括貿易策劃、貿易管理和貿易操作等工作的高等應用性人才。
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藝術設計學專業培養具備藝術設計學教學和研究等方面的知識和能力，能在藝術設計教育、研究、設計、出版和文博等單位從事藝術設計學教學、研究、編輯等方面工作的專門人才。
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美術學專業培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的美術學學科領域的理論知識、專業素質和專業技能，具有扎實的繪畫基本功，具有藝術修養、藝術表現能力、創新能力和鑒賞能力，具有較高的人文素養和教師職業素質，具有教育教學及科學研究的基本能力，能在基礎教育和中等學校從事美術教學和社會美術實踐活動指導工作的專業型人才。
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教學注重學生的工程實踐能力和創新能力的培養，依托光、機、電、計算機、信息控制等方面的綜合優勢，提供計算機測控系統、自動化儀表及裝置、機電工程智能檢測、光電轉換與通信技術等系列選修課程，供學生自主選讀。使學生能綜合運用所學知識設計、開發各行業所需的測控系統及測試儀器。兼顧工程科學教育與工程實踐訓練，以培養個性健全、情操高尚、基礎扎實、知識面廣、應用能力強、具有創新精神的復合型高級工程技術人才。
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本專業培養適應二十一世紀社會和經濟發展需要，基礎扎實、知識面寬、業務能力強、綜合素質高，具有管理、經濟、法律及人力資源管理等方面的知識和能力，具有開拓精神和良好的職業道德，能在政府部門、企事業單位、大專院校、科研機構從事人力資源管理及教學、研究、咨詢方面工作的高級專門人才。
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本專業培養具有一定的理論知識，掌握至少一種主流軟件開發平臺，具有較強編程能力的高級實用型專業人才。可在IT企業、政府機關、企事業單位等從事軟件（管理信息系統、企業資源計劃系統、文化娛樂產品和控制系統等）開發的需求調查、編碼、測試、維護、營銷售后服務及軟件生產管理工作。
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培養具備動物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動物疾病發生及流行規律、動物疫病控制、動物性食品檢驗檢疫等方法和技術，熟悉食品衛生發展規劃及相關法規，能獨立從事動物檢驗檢疫、食品衛生管理和監督工作的技能型人才。
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本專業培養同21世紀我國社會主義現代化建設相適應的，德、智、體、美全面發展的具有綜合職業能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。
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本專業培養適應二十一世紀社會和經濟發展需要，基礎扎實、知識面寬、業務能力強、綜合素質高，具有管理、經濟、法律及人力資源管理等方面的知識和能力，具有開拓精神和良好的職業道德，能在政府部門、企事業單位、大專院校、科研機構從事人力資源管理及教學、研究、咨詢方面工作的高級專門人才。
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本專業堅持“厚基礎、寬口徑、高素質、重實踐”的人才培養指導思想，培養適應21世紀社會經濟發展需要，具有高度責任感、創新意識、溝通協作以及較強的職業發展潛力，在掌握管理學、經濟學基本理論與方法的基礎上，掌握扎實的現代工商企業管理知識與專業技能，具備綜合運用所學知識發現、分析和解決實際管理問題的能力，能夠在各類企事業單位、經營咨詢機構、政府機關等組織從事管理工作的應用型、復合型工商管理專業人才。
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農林經濟管理專業培養具備系統的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業科學基礎知識．掌握農（林）業經濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。
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本專業培養德智體美全面發展，具備經濟、管理等方面的專業知識，熟知會計理論，掌握會計核算方法、會計檢查方法和會計分析方法；具備一定的專業崗位技能、較好的外語水平和計算機應用技術的高素質的復合型財會管理人才。
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